La marche gourmande solidaire aura lieu le 12 Septembre 2010 de 11h à 14h. Départ et inscriptions sur le parking Thermo Fisher Scientific, rue Sébastien Brant, dans le Parc d'Innovation d'Illkirch.
Le circuit est un parcours pédestre dans la forêt d’Illkirch et du Neuhof, par l'allée botanique et le circuit de la Faisanderie, agrémenté de pauses gourmandes.
Au Menu
Apéritif :Samoussas (triangles à la pomme de terre, coriandre fraîche,
graines de coriandre, citron...),
verre de vin rosé bio (sirop pour les enfants).
Entrée :
Shor Nakhot (pomme de terre vapeur avec du pois chiche mélangé avec
de la coriandre fraîche, ail, poivre, menthe fraîche, légèrement vinaigré...),
verre de vin rouge bio (sirop pour les enfants).
Plat :
Pashan (viande de boeuf hachée à la graine de coriandre moulu et petits pois),
Borani Bandjan (aubergine au yaourt),
Fassolia (haricot rouge à la tomate et gigembre frais),
Riz basmati au caramel et curcuma,
verre de vin rouge bio (sirop pour les enfants).
Dessert :
Halva carottes, thé noir à la cardamome.
Le pain est fait maison.
Les légumes, le riz et le vin sont issus de l’agriculture biologique.
Les assiettes et couverts sont biodégradables.
Prix :
Adulte : 29 €
Enfant (6 à 14 ans) : 15 €
Pour les enfants de moins de 6 ans, le repas gratuit sera pris avec les parents.
Les inscriptions se feront impérativement avant le 1er septembre 2010. Seules les réservations accompagnées du règlement seront prises en compte. En cas d’intempéries, le repas sera pris sous chapiteau.
Merci de compléter ce bulletin d'inscription et de le renvoyer accompagné de votre règlement par chèque à l’ordre de « Association Pôle Solidaire » avant le 1er septembre 2010 à l'adresse :
CE TRANSGENE
Boulevard Gonthier d'Andernach
67405 ILLKIRCH CEDEX
